皆さん、こんにちは🌸

大阪・江坂にある発酵料理教室のボラスタです!!

2022年始まりましたがもう1月も終わりそうです😌

Volareの方でアースリズムマーケットに出店したりと忙しくさせていただきました。

2月は1年の中でも1番短い月ですが皆様はどのようにお過ごしの予定でしょうか。

学生さんは学級閉鎖になったりとお家にいる時間も増えているかと思います。

ぜひこの機会に料理教室に来られたことある人は今までの振り返りをしてみてくださいね♡

もし来たことがない方もYoutubeにちょこっとレシピをアップしているのでぜひ作ってみてください✨

玉葱糀のレシピ

【万能】甘酒のレシピ

ぬか床のレシピ

皆さん、こんにちは☀️

大阪府・江坂にある発酵教室・ボラスタの記事担当のSakikoです♪

今月も楽しい発酵教室が盛り沢山ですよ〜♡

私の発酵スパイスカレーの講座も夏に向けてココナッツカレーだったり、いろいろ考えています。

では早速ご紹介いたします!!

先月に続き桜を使ったチーズケーキの講座も開催します!!

是非気になる講座ございましたらコメントやInstagramなどで気軽にご連絡ください♡

5日 (水)

11:00-12:30 発酵化粧水＆発酵クリーム

14:00-16:00 桜のチーズケーキ

6日(木)

11:00-13:00 味噌作り

14:00-15:30 酒粕パック＆美容ジェル

18:00-20:00 発酵ソース

7日(金)

11:00-13:00 発酵グラノーラ

14:00-15:30 発酵あんこ

11日(火)

11:00-13:00 【発酵入門編】糀を使いこなそう〜塩糀・醤油糀・玉葱糀〜

14:00-16:00 発酵常備菜

12日(水)

11:00-13:00 【中級編】出汁を使った発酵スパイスカレー

14:00-16:00 旬を詰め合わせ発酵セット

18:00-20:00 自然派ワインと発酵おつまみ

13日(木)

11:00-13:00 ボーンブロスから作る薬膳鍋

14:00-16:00 乳酸菌たっぷり水キムチ

18:00-20:00 魚の基礎講座

14日(金)

11:00-13:00 スパイスをもっと使いこなせる!!発酵調味料・発酵マヨネーズ

14:00-16:00 発酵常備菜

15日(土)

11:00-13:00 発酵パスタ＆発酵ピザ

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 ＊お問い合わせ又はご質問に関しまして、コメントでもお受けさせていただきます♪ 

🌷電話 Tel:06-6318-7752 

 🌷Instagram volare_hacco 

 🌷Facebook volare　江坂 

 気軽にどの会からでも参加できるので、興味がある方は是非気軽にメッセージお待ちしてます♡ 

 最後まで読んでくださりありがとうございます！ 

 あなたの発酵ライフがより良いものになりますように・・・(°▽°) 

 Volare　発酵教室Instagram @volare_hacco 

 発酵教室講師 発酵料理研究家　徳山あさこ　＠acha_hakko volare　 

 (記事作成者)発酵教室講師　Sakiko　＠hacco_cafe4      

発酵教室講師　石橋勇也　＠ishibashiyuya0719

発酵教室講師　harumi　＠harumi_cooking2021

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