初めてでも簡単！ぬか漬け作り

ぬか漬けって美味しいけど

自分で作るのは難しそう

そんなイメージはありませんか？

実は全然そんなことないんです。

volareならではの素材を生かした

とっても簡単なぬか漬けレシピをご紹介

ぬか漬けについての知識や

美容や健康の秘訣もたくさん教えちゃいます！

えーっと、そもそも『糠(ぬか)』っていったい何なの？

一言でいうと、お米や穀物からとれた表皮を『糠(ぬか)』といいます。

日本では特に、お米からとれるものが多いので糠といえば『米糠(こめぬか)』が主流です。

その米糠を乳酸菌発酵させた糠床の中に

野菜などを漬けて込んで作るのが『ぬか漬け』になります。

古くは、平城京の時代、臼で挽いた穀物や大豆を塩と混ぜた須須保利(すずほり)という漬物が原型になっていて、江戸時代初期に白米が流行し、米からとれた糠を使ったことがきっかけなんだとか。

そんな糠には、健康はもちろん、美容にもいい効果がたくさんあります。

例えば、ビタミンB1が豊富で、

肌の新陳代謝や体内のエネルギー代謝がアップしたり

食物繊維が便通を整えたりと

一言では表せないくらいたくさんのいいことがあります。

そんな美容にも健康にもいい

初めてでも簡単な『ぬか漬け作り』を体験しませんか？

もちろん教室が終わったあとは

・簡単に始められる糠床もプレゼント！

・お肌もツヤツヤの一石二鳥！

ぜひ、効果を肌身で感じてください。

日程 :

2020年2月

  6日(木) 14:00〜16:00

13日(木) 14:00〜16:00

15日(土) 14:00〜16:00

20日(木) 14:00〜16:00

27日(木) 14:00〜16:00

会場 : volare 大阪府吹田市江の木町14−9

参加費 : お一人様 4,500円

定員 : 各日15名

持ち物 :

・服の汚れが気になる方はエプロン

・手をふくタオル

・お土産を持ち帰るためのバック

ご予約はこちら↓

TEL 06-6318-7752